Мама сына (1 год)

#давидувкусно #1год8месяцев #аппетит #меню Всем привет!!!

#давидувкусно #1год8месяцев #аппетит #меню

Всем привет!!!

Давид с 1 года перешёл на общий стол, конечно и наш с мужем рацион питания изменился в лучшую сторону.

Мы отказались от жирного, сильно жаренного в большом количестве масла, остром, и т.д...

Вообще есть несколько признаков, по которым можно определить готовность малыша к переходу на общий стол это:

1. Во-первых, как мне кажется, самое важное это интерес ко взрослой еде.

2. Далее, если уже введено много разнообразных продуктов и перепробовано практически вся детская еда.

Типо, растворимых кашек, фруктовых и овощно-мясных пюрешек, молочки.

И все это спокойно съедается и усваивается

3. И конечно же зубы!!!

Они должны быть хотя бы в количестве передних 4-х. Ну и когда ребенок хорошо жуёт, как по мне, то готов.

К слову у сына прорезались 17-18 зубы, всё индивидуально конечно, но я как то не ожидала, так скоро в 1 год и 8 месяцев.

Пару недель был плохой сон и требовал много внимания.

Я заглянула посмотреть, а там нижние последние жевательные, один за другим.

Спасибо, переносит более менее хорошо, без температуры и на аппетит это не повлияло, фух...

Приступим к меню...

Завтрак:

"Омлет" #омлетдавиши

Всё по стандарту, на одно большое яйцо (или два маленьких) , 1 ст.л сметаны, 30-40 мл. молока или воды, щепотка соли.

Взбить в равномерной посуде , т.е чтобы дно и края посуды были на одном уровне, приготовить в микроволновке, в течение 2-3 минут, в зависимости от мощности...

Подавать со сметаной...

Обед:

"Суп с фрикадельками" #супсфрикаделькамидавиши

В составе : лук, морковь, картофель, перец сладкий, помидор, куриные фрикадельки, соль/специи, зелень.

Полдник/перекус:

"Оладьи" #оладьидавиши

Из оставшегося кефира с вечера...

Мука 240 гр

Кефир 250 мл

Яйцо 1 шт.

Сахар (с горкой) 1 ст.л

Соль (щепотка)

Разрыхлитель или сода пищевая 0.5 ч.л.

Растительное масло для жарки.

Ужин:

"Карп и рис с овощами"

#рыбкадавиши #рисдавиши

Рыба свежая, да что там, она живая...

Это одно из увлечений мужа, вот и приготовила улов.

Жарила как обычно , в кукурузной муке, на сковороде с небольшим количеством масла...

Сыну выбрала, кусочек без кожи и костей.

Рис приготовленный в мультиварке, на функции "плов" , считаю его идеальным.

А овощи, такие как лук репчатый, морковь, перец сладкий , нарезанные маленьким кубиком, приспустила на сковороде со сливочным маслом.

Далее просто смешала рис с овощами и приправила.

Можно также добавить мелкие соцветия брокколи, цветной капусты,зелёный горошек, кабачок, например....

Желаю Вашим крохам приятного аппетита 🤗

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.

Кабачковые блинчики Можно сократить вдвое , если много🤓 Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут…

Кабачковые блинчики Можно сократить вдвое , если много🤓 Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут через 5) В другой миске смешать 4 яйца , 450 мл тёплого кефира , 280 г муки ( у меня безглютеновая гарнец), соль, щепотка соды , укроп мелко порубить и чеснок ( у меня сушеный)- все смешать и добавить кабачки Разогреть сковороду , я смазывала чуть чуть маслом гхи ( на антипригарной сковороде ) После каждый блинчик тоже смазала маслом и вуаля Соус идеальный к ним : сметана, соль , перец, чеснок и зелень 👌🏾 #олюшкаготовит

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Запеченная курица с рисом и овощами

Запеченная курица с рисом и овощами Это вкуснее, чем плов🤤 а главное, практически без масла. замариновать курицу минут на 15-20, либо её части, в маринаде из майонеза, карри + смесь перцев, паприка, сушеный чеснок, соль. промыть 200-300 грамм длиннозерн.риса. нарезать лук, морковь, стручковую фасоль, обжарить в сковороде 4-5 минут. Вместо фасоли можно использовать горох. нарезать болгарский перец. Смазать форму для запекания маслом, насыпать рис, затем овощи, затем положить курицу. Совет: смешайте рис с овощами и сверху положите курицу, так овощи не высохнут при запекании. Налить 400мл теплой подсоленной воды,(. Исходите из расчета 200 мл воды на 100грамм риса) на 300 грамм риса я добавила 1 ст.ложки без горки соли. Отправьте все в духовку/печь на час при 180-190 градусах. Bon appétit 😋

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞 Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса. Ингредиенты на 20-25 шт. Начинка из фарша; Говяжий фарш Лук -2 шт Морковь-1 шт Масло раст -50 мл Масло сл. -50 г(не обязательно) 2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и потомить 5 минут. Для вкуса и аромата я добавила ещё два зубчика чеснока. Блины праздничные : Яйца- 6 шт Молоко -1 л Мука -12 ст.л с горкой Сахар -1 ст.л Соль -1 ч.л Масло раст -4 ст.л Яйца немного взбить с сахаром, солью, добавить муку, перемешать до однородной массы. Влить помешивая литр теплого молока, добавить масло. Перед выпеканием, смазать сковороду ч.л раст масла (один раз). Я выпекала блины на сильном огне по 30 сек с каждой стороны. Готовые блинчики начинить фаршем, свернуть и обжарить на смазанной маслом сковороде. Приятного аппетита! #рецепты_ОтАмины❤