200 грамм творога взбить блендером до состояния сырковой массы, добавить 1 кур.яйцо + 1 ч.л. сахара + 1 ч.л. манки. По желанию изюм или ягоды, можно и без. Пересыпаю полученную смесь в силиконовые формочки (для кексов), получается 5-6 штук. Силиконовые формы маслом смазывать не нужно.

Печь при 170 градусах 25-30 мин.

Малый очень любит