Приготовила сегодня пигоди, не знала как красиво налепить долго голову ломала😁 не так уж это и тяжело. Мужу и доче очень…

Рецепт в студию пожалуйста 🤗

Давайте рецепт

И мне рецепт 🙏

можно и мне рецепт.чем они отличаются от мант

?

@olya1504942012 @rakhmetullina_a_zh @leonollakulesova @mama3krasavchikov @ggs3

Дрожжевое тесто замешиваем

Я делаю на глаз, в миску с теплой водой полторы ложки дрожжей, 2 ст. ложки муки, 2 ложки ч.л. сахара, оставляем на 10 мин до появления шапки. В большую миску Муку на глаз просеиваем, добавляем соль. Затем смешиваем опару и муку, добавляем раст масло примерно пол стакана. Офигенное тесто получается, замешиваем 2 раза.

Для начинки я взяла

фарш 300 гр

4 картошки( в классическом рецепте кладут капусту)

1 большая луковица

Все мелко шинкуем и перемешиваем.

Тесто кружочками как на пирожки раскатываем, только не тонко. Лепим красиво. В мантоварке ложим их на расстоянии т.к. они поднимутся. Перед тем как поставить на огонь поддержать пигоди под полотенцем 15 мин, дать тесту дойти.