Я яйцо, ложка сахара, кефир,мука и соду гашу уксусом, так пышнее полу

Это на маленькую порцию, я всегда делаю 2ю:
Кефир 300мл
Сода 1ч/л
Соль щепотка
Сахар 1,5 ст/л
Мука 1,5 стакана.
Кефир смешать с содой (уксусом гасить не надо). Добавить соль сахар. Вмешать муку, что бы не было комков. Выложить ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом, уменьшить огонь, повернуть по готовности и накрыть крышкой. Держать под крышкой не больше минуты, проверить можно зубочисткой.

Да

Да !!!😍