Мамы, киньте в меня, пожалуйста, рецептом «дырявых» блинчиков на молоке. Чтоб прям наверняка))))
Комментарии
Фишка в том, что сода должга быть последней. То есть если вдруг жидковатые, то после соды уже не подбавить муки. Дырки пропадут
Начала читать и думаю : почему сода должна быть последней ?
Пока не дочитала до конца не поняла ,что не в смысле ,что она последняя в доме 😂
2 яйца, 2 стакана молока,2 стакана муки. Соль/сахар по вкусу. Замесить тесто густое, затем вскипятить стакан воды, туда ложку соды и тонкой струйкой влить а тесто, постоянно помешивая. Добавить масло и дать постоять. А вообще залог пузырьков -это очень хорошо раскаленная сковорода
Соду кипятком загасите и в обычное тесто. И будут дырявые)
Кипяток моему тесту в прошлый раз не помог 😅
Какое у вас тесто?)
@valeriadopina, честно, на глаз. Пару яиц, сахара пару ложек, молока где то пол-литра, муку, соду с кипятком, и потому уже смотрю по консистенциия густо-доливаю молока, жидко-добавляю муку. И в конце растительного масла пару ложек. Никогда по пропорциям не делала
@anastasiya_golikova, по доброму Вам завидую) Блины это прям мой ад...
Сода делает дырочки