Тыкву, лук, морковь пассировать на сковороде, в кастрюлю положить картофель, к нему добавить пассированные овощи. Варить до готовности картофеля. Блендером сделать пюре, добавить сливки.
По желанию добавить сухарики или тыквенные семечки)

Тыква, кабачки, морковь, лук, чеснок, картошка, сельдерей. Все отварить, перемолоть, добавить сливок, вскипятить. Отдельно мелко порубить зелень, перец, соль, оливковое масло, порезать квадратами белый хлеб. Все кроме хлеба в контейнер с крышкой, перемешать, потом добавить хлеб, хорошо встряхнуть, чтобы хлеб пропитался и на фольгу в духовку. Отличные сухари к вкусному супу

Я тушу тыкву, лук, морковь. Могу еще добавить батат/кабачок/картошку. Сливаю воду, измельчаю, добавляю банку кокосового молока и довожу до кипения.