Ну, а я опять со сладким пирогом к вам😌 обещала девочкам, кому некуда девать мороженую ягоду. Делать пироги 🥧😋

Тесто:

100 гр сливочное масло

2 яйца

140 гр сахара

Разрыхлитель

80 гр творожный/сливочный сыр

250 гр мука (у меня овсяная и рисовая)

Тесто замешиваю прям в той посудине, в которой выпекаю пирог. Распределяю по форме, делаю бортики. Затем туда ягоды любимые. У меня клубника и кусочки яблок, чтоб клубника не была водянистой, я немного присыпала мукой. Думаю в сл раз можно чуть присыпать крахмалом. Делаю с вечера, к утру сок впитывается в тесто, тоже как вариант.

Кладу на тесто ягоды. И заливаю своей любимый заливкой: сметана 6 ст ложек, 1 яйцо и 5 ст ложек сахара.

Приятного аппетита😍

#владанакухне