
Девочки, кто занимается выпечкой, поделитесь пожалуйста рецептом безе, которое не лопается при сушке🙏
Или может тут хитрости есть какие-то?
Надо на украшение торта. А они у меня все треснули☹️
@_alina_d_, 😂Если вам интересно ,у меня есть видео на 10 минут как собрать и выровнять торт )Я подруге записывала ,она сыну делала сама на ДР тортик ,отличный подучился и рецепт есть бомбезного тортика !Можете написать мне 0985252301 Вайбер ,я вам пришлю )
@_alina_d_, я прямо ваши мысли прочитала 😂😂Чуть выше написала )
Во первых у вас безе жидковато
А во вторых скорее всего при высокой температуре сушите
Я всегда делаю на швейцарской меренге
Белок 100
Сахар 170
Пудра 30
И сушу при 70 - 100 °С
Слишком высокая температура была,и плюс недовзбили меренгу, попробуйте дольше взбивать и сушить на самой низкой температуре приоткрыв немного дверку
Я первый раз делала. Сушила как было в рецепте указано, при 100 градусах ☹️Оно вкусное вышло. Но вот трещины вообще не в тему




Мне почти 32 и я не знаю кем хочу стать 🥲
Почти весь свой опыт я получила в одном месте работы, который до сих пор люблю всем сердцем. В Икею я пришла на частичную занятость, пока училась, а осталась на 8 лет.
В Икее я из повара выросла в менеджера, который управлял всей кухней, у меня в подчинении было 34 человека разных возрастов и с разным опытом.
И вот, я ухожу в декрет, а в мире происходят всем известные события. И больше мне некуда выходить из декрета (к слову сказать икеа молодцы, сотр...

«Я знаю своего мужа уже больше 20 лет. В нашу первую встречу между нами летели искры, и в тот момент, когда я взглянула в его голубые глаза, я точно знала, что выйду за него замуж. 💍
До того, как мы обзавелись двумя детьми, собакой и ипотечным кредитом, я думала, что крепкий брак это романтика, дружба и никаких разногласий по поводу семейного бюджета. 💑
Спустя 17 лет, крепкий брак для меня – это, скорее, разделение домашних обязанностей, единый фронт в воспитании детей и никаких возражений му...
История моих родов в машине 🚗
20 декабря в 5:10 утра я проснулась от того, что в кровати мокро. Подумала, что описалась 🤷♀️. Срок беременности 39,3 недели🤰.
Через минуту почувствовала, как тёпленькая водичка быстренько так из меня начала вновь выливаться (по количеству примерно с 2 ладошки).
Слегка на панике, я сходила в туалет, трусы насквозь сырые 😧. Только переоделась, легла, как из меня снова полилось примерно с ладошку чего-то тёплого 😱. Я подскакиваю, снова бегом в туалет. Не может быть, ...






Девочки, всем привет! Нас выписали!!!! 😭😭😭😭😭😭😭😭😭 мы дома! 🥺❤️
Простите что не появлялась тут, и заставила ждать. Родились 650гр - выписались 2285 🥹🙈 через недельку нам 3 месяца! 🙏
Было очень, очень страшно. У Алисы были постоянные качели - только вроде все стабилизируется и идет на поправку, как тут же в другом месте все становится хуже некуда… то снимали с ИВЛ, то возвращали, артериальный проток в сердце, который сам закрылся, потом опять открылся. Все время падал гемоглобин, ничего не помогал...

Думала, что не буду таким делиться. Но в итоге поняла, что мне очень нужна ваша помощь, девочки. У каждой из нас здесь есть свой уникальный опыт, который может помочь другой. После смерти Матвея мы решили, что обязательно станем родителями во второй раз. Но спустя 2 мес попыток ничего не получилось. Хотя с Матвеем я забеременела сразу . Я решила не ждать и в ноябре мы вступили в протокол эко(крио и пгт). И вроде все было не так плохо по исходным данным, но из 12 яйцеклеток, получилось 6 эмбрионо...
Во первых у вас безе жидковато
А во вторых скорее всего при высокой температуре сушите
Я всегда делаю на швейцарской меренге
Белок 100
Сахар 170
Пудра 30
И сушу при 70 - 100 °С