Как приготовить куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой?
Как приготовить куриные ножки в духовке, чтоб корочка хрустящая была??? 🤤 Нифига у меня не получается 🙄 Может, секрет есть какой-то?)))
Лучший комментарий
Комментарии
А духовка у Вас какая? У меня газовая, например, поэтому ставлю на самый верх, но все равно корочка не зажаристая
Электрическая. У меня ощущение, что что-то не так либо с температурой, на которую выставляю (180), либо с «мариновкой», либо с режимом 🙈😅 Вот, выше написали, что зря майонезом мажу))) сегодня попробую просто специи, посмотрим, что выйдет)
Попробуйте просушить бумажным полотенцем
Как вы делаете?
Я сначала в пакете для запекания, потом открываю его и корочка через 10-15 минут
Я сразу выкладываю в стеклянную жаропрочную форму и запекаю 40-45 минут... Кура готова, но корочки нет 😪
Единственное, я «мариную» в кетчупе с майонезом с приправами... может, из-за этого нет корочки 🤷♀️ сегодня попробую просто специи. Но решила спросить, вдруг есть какие-то хитрости тут...
А вы какую температуру в духовке выставляете?
@eli_an с майонезом точно корочки хрустящей не добьётесь
@katrin_pucha, я догадывалась, что где-то есть моя ошибка 😅🙈
А если их обжарить на сковородке сначала, потом добавить специи, грибочки и подтушить в духовке? Вроде я так делала
Интересный способ, не пробовала)
Спасибо!)
Соль, перец и в духовку кладу на 180 градусов на час в форме для выпечки ничем не накрывая, всегда с корочкой хрустящей.