Девочки делитесь рецептов сырников! Вот прям тем самым-самым! Не получаются они у меня никогда 🤬 вы жарите или в духовке?
Комментарии
Ніколи не виходили смачні сирники, а за цим рецептом виходять смачні завжди. І консистенціЯ в самий раз.
400грам творога 5% (обов’язково така жирність, максимум 9%, з домашнього жирного будуть «плавитись» на сковороді
2 жовтка
2 ложки муки
2,5 ложки цукру
Ванілін
Все перемішали вилкою і на кокосовій олії обсмажую.
1 кг творога сухого
1 яйцо
Сахар, ван сахар
Манки 3-4 ст.л...потоптать топлаткой для картошки и оставить на мин 20 чтоб набухла, затем можно добавить изюм. Потом беру ложкой ложу в кукурузную муку и обмакиваю. Жарю на среднем огне на кокосовое масле, не накрывать крышкой до золотой корочки, буквально по несколько мин с каждой стороны. Выходят супер 👌
Я последнее время полюбила с тыквой! Блендерю грамм 200 тыквы, пачка творога, яйцо, сахар, кукурузная мука пару ложек, ванилин.
Леплю руками, обваливаю в миндальной стружке и в духовку на силиконовым протвине, 180 градусов на 30 минут. Это очень вкусно!!
В творог добавляю только желток, без сахара (он даёт лишнюю влажность), тогда потребуется меньше обычного муки в тесто+немного для обкатки. Обжариваю до румяности на сковородке и на 10 минут в духовку. Подсластить можно сиропом или мёдом при подаче
Я тоже добавляю тоже желток! Так намного лучше )
Вот только вчера читала тут рецепт .
Творог перетирают
Манку
Яйцо
Сахар
Обваливают в муке и жарят на маленьком огне под крышкой.
На 200 г творога 1 яйцо, сахар по вкусу и 2 ст. ложки муки. Всё смешать, скатать шарики, обвалять в муке, приплюснуть, жарить на сухой или смазанной тонким слоем масла сковороде. Давно готовлю по этому рецепту несколько раз в неделю, всегда идеально.
Багато ще залежить від творога, якщо магазинний беру 9%, здебільшого використовую домашній , на 500-600 гр творога, 2/3 ст. ложки цукру, яйце, сіль,манка 120 гр. Дати настоятись хв15, обжарюю на кокосовому маслі або можна на будь якому іншому, тримають форму і смачні
400 гр творога, 3 ст ложки муки, 1 яйце. Обкатати сирники перед приготування в манку або муку
В основному смажу
Я готовлю по этому рецепту, честно до этого ничего не получалось, эти вышли с первого раза, теперь разные могу готовить, но с этих началось все )))
ссылка
На рисовой муке делаю👍
Идеальные для меня)
ссылка