Аватар
Настя
Как рис вы покупаете для плова? Или у меня руки - крюки))))
1 год

Лучший комментарий

Аватар
asi__

Я слегка обжариваю рис чтоб пропитался, побольше масла( я добавляю кусочки жира мелкие),обязательно промывать до прозрачности рис. И тогда плов будет рассыпчатым. Сама только недавно к такому эффекту пришла☺️ а если хочешь чтоб был легкий дымок у риса как в узбекском плове, то одну луковицу в самом начале крупно нарезать и прям до черноты обжарить, собрать лук и в этом масле как обычно начинать делать плов.

1 год Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
miss.nst

Для настоящего рассыпчатого плова подходит только рис Девзира!
Реально готовить ещё на басмати, но лучше конечно Девзира!

1 год Нравится Ответить
Аватар
miss.nst

Рис нужно промыть около 8-10 раз, до прозрачной воды)

1 год Нравится Ответить
Аватар
sinitca071

Пропаренный не подводит

1 год Нравится Ответить
Аватар
asi__

Я слегка обжариваю рис чтоб пропитался, побольше масла( я добавляю кусочки жира мелкие),обязательно промывать до прозрачности рис. И тогда плов будет рассыпчатым. Сама только недавно к такому эффекту пришла☺️ а если хочешь чтоб был легкий дымок у риса как в узбекском плове, то одну луковицу в самом начале крупно нарезать и прям до черноты обжарить, собрать лук и в этом масле как обычно начинать делать плов.

1 год Нравится Ответить
Аватар
nborisenko

Оо ничего себе лайфхаки 😍😍😍спасииибооо!

1 год Нравится Ответить
Аватар
mamamasi_i_zheki

Басмати пропаренный, всегда получится

1 год Нравится Ответить
Аватар
katya_1188

Сходите к узбеку в магазин, он вам скажет какой рис. Обычно они в каждом районе продают свои продукты.

1 год Нравится Ответить
Аватар
veronikaahverdova

Басмати, он невероятный 😋

1 год Нравится Ответить
Аватар
piltruton

Узбекский рис для плова самый крутой

1 год Нравится Ответить
Аватар
likatarya

Любой круглый.

1 год Нравится Ответить
Аватар
likatarya

Стикер

1 год Нравится Ответить
Аватар
caxap1

Басмати, тамаша

1 год Нравится Ответить
Аватар
nessy1992

Жасмин🔥

1 год Нравится Ответить

Читайте также