


👑 HÜNKAR BEGENDI 👑
(Хюнкар бегенди)
______________________________________
«Если б я был Султан🤴...», эх, мы конечно не султаны, которые жили в Османской империи😁 Однако полакомится блюдами царской кухни Турции мы можем себе позволить! При этом, находясь в любой точки мира в своей избе 🏡 😅
И так, с этим блюдом я познакомилась в одном из кафе г.Баку. И хочу поделится с Вами этой необычно-обычной находкой!😁
______________________________________
✅ Ингредиенты для подливы:
500 г мясной нарезки (у меня была баранина) 🥩
1 крупная луковица 🧅
1-2 помидора 🍅
2 зубчика чеснока 🧄
1 ч.л. (с горкой) томатной пасты
масло 🧈 (топленое/сливочное...)
черный/красный перец, соль, зелень по вкусу
______________________________________
✅ Ингредиенты для баклажанового пюре:
1 кг баклажанов (5-7 штук в зависимости от размера) 🍆
3 ст.л. сока лимона 🍋
2 ст.л. сливочного масла 🧈
1,5 ст.л. (с горкой) муки
2 ст. сливок 33% (можно молоко🥛)
3 ст.л. тертого сыра твердых сортов 🧀
соль, черный перец
________________________________________
(ПРОДОЛЖЕНИЕ в комментариях 🔽🔽🔽)
#hünkarbeğendi
😂😂😂ахаха, нет, на вид да. Я когда ела в одном из заведений даже не поняла из чего сделано это пюре 😅



Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Девочки, я вообще не ем
1. Не ем масло сливочное и домаш.тоже не ем🧈
2. Не люблю баклажаны
3. Не люблю Кумыс
4. Не люблю сладкий перец вообще
5. Не люблю кинзу и петрушку
6. Не ем конфеты вообще
7. Не люблю мармеладки
В общем много чего я не ем и не люблю, а вы что не едите?

Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.



Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.






Фото рецепт Говядины по-кремлевски
Любимое блюдо с рисом басмати 😍
1. Крупно режем мясо
2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки
3. Сливочное масло
По рецепту тоже много
Я кладу так
4. Залила водой до половины высоты мяса
5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги
И на час 40 в духовку
6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку
7. Добавила фото готового блюда 🔥
Делала фото рецепт для подружки, ...
spasibo za recept,soxranila)