Сегодня у меня дебют😁
Мои первые 🥔🥔🥔Картофельные зразы да ещё и с белыми грибами 🤤🤤🙌🏻
#юрковскаяготовит
•
Что ж...ПОЛУЧИЛИСЬ😍 поэтому, делюсь рецептом))
•
Ингредиенты:
📍Картошка 2-2,5 кг.
📍Белые грибы-700-900 грамм.
📍лук репчатый-2 шт
📍мука-1стакан+для обваливания
📍яйца-3шт
📍соль, перец
📍оливковое масло
•
Готовим:
1️⃣Варим картофель, и измельчаем в мясорубке;
2️⃣Лук и грибы моем, чистим, нарезаем, обжариваем на оливковом масле и после-солим, перчим и тушим минут 10 на медленном огне;
3️⃣После тушения грибы с лучком так же измельчаем в мясорубке;
4️⃣В картофель добавляем муку и Яйца, перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу, замешиваем картофельное «тесто»
5️⃣Разогреваем сковороду, наливаем оливковое масло.
6️⃣Собираем зразы(смотри фото в карусели▶️): смачиваем руки в оливковом масле и немного припудриваем мукой, что бы тесто не липло к рукам. Берём жменьку теста, и по принципу вареников 🥟 делаем углубление в серединке, добавляем начинку из грибов и лука и «закрываем».
7️⃣Делаем такие лепешки, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон.🙌🏻
•
На вкус нечто среднее между варениками и дерунами😁вышло прикольно)) Предложил приготовить муж😋
Заценил))
Комментарии
О какая их люблю, но , честно признаться, никогда не готовила. Только мама моя всегда их делала, но как помню сколько это времени ужас. Надо когда-то рискнуть сделать тоже. А то что ж это борщ значит умею, а зразы как с другой галактики😂
Слюнки потекли😋 со сметаной мммм 😍 Но это так долгооо и хоботно их готовить. И нет белых грибов
Вже тиждень ходжу обдумую цю страву)) у нас на Полтавщині про неї не чули, тому для мене в університецькому гуртожитку то було відкриття)))
Только съели заразы с капустой...мммм ...обьеденье.....
П.с мини девичник удался).🍷🍷🍷🍷🍷
Я чуть слюной не подавилась 🤦♀️и что мне делать, на часах 🕛 ночи?
Можно смело блог вести в инста, или как там это называется))))
Фото пальчики оближешь 😀👍
Эх, а мой не любит. Ни зразы, ни грибы😭
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Хочу попробовать приготовить😊спасибо за рецепт❤