Сегодня у меня дебют😁
Мои первые 🥔🥔🥔Картофельные зразы да ещё и с белыми грибами 🤤🤤🙌🏻
#юрковскаяготовит
•
Что ж...ПОЛУЧИЛИСЬ😍 поэтому, делюсь рецептом))
•
Ингредиенты:
📍Картошка 2-2,5 кг.
📍Белые грибы-700-900 грамм.
📍лук репчатый-2 шт
📍мука-1стакан+для обваливания
📍яйца-3шт
📍соль, перец
📍оливковое масло
•
Готовим:
1️⃣Варим картофель, и измельчаем в мясорубке;
2️⃣Лук и грибы моем, чистим, нарезаем, обжариваем на оливковом масле и после-солим, перчим и тушим минут 10 на медленном огне;
3️⃣После тушения грибы с лучком так же измельчаем в мясорубке;
4️⃣В картофель добавляем муку и Яйца, перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу, замешиваем картофельное «тесто»
5️⃣Разогреваем сковороду, наливаем оливковое масло.
6️⃣Собираем зразы(смотри фото в карусели▶️): смачиваем руки в оливковом масле и немного припудриваем мукой, что бы тесто не липло к рукам. Берём жменьку теста, и по принципу вареников 🥟 делаем углубление в серединке, добавляем начинку из грибов и лука и «закрываем».
7️⃣Делаем такие лепешки, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон.🙌🏻
•
На вкус нечто среднее между варениками и дерунами😁вышло прикольно)) Предложил приготовить муж😋
Заценил))
Комментарии
О какая их люблю, но , честно признаться, никогда не готовила. Только мама моя всегда их делала, но как помню сколько это времени ужас. Надо когда-то рискнуть сделать тоже. А то что ж это борщ значит умею, а зразы как с другой галактики😂
Слюнки потекли😋 со сметаной мммм 😍 Но это так долгооо и хоботно их готовить. И нет белых грибов
Я тру картошку на терке. И только с мясом делаю
Вже тиждень ходжу обдумую цю страву)) у нас на Полтавщині про неї не чули, тому для мене в університецькому гуртожитку то було відкриття)))
Только съели заразы с капустой...мммм ...обьеденье.....
П.с мини девичник удался).🍷🍷🍷🍷🍷
Я чуть слюной не подавилась 🤦♀️и что мне делать, на часах 🕛 ночи?
Можно смело блог вести в инста, или как там это называется))))
Фото пальчики оближешь 😀👍
Эх, а мой не любит. Ни зразы, ни грибы😭
Сделайте с мясом и в духовке) обычно такое мужчины любят)
Девочки, что-то не могу найти готовый календарь с распорядком дня. Самой что-ли рисовать?
Старшая просто достала со своим "сделаю вечером". К вечеру в итоге копится все, что можно было сделать в течении дня:
Уборка игрушек
Домашка
Мыться
Вещи в шкаф сложить (вещи в комнате везде, кроме шкафа)
Вечером в итоге уставшая, нервная все это делает. Хочу как-то красиво оформить режим дня, чтобы как минимум не приходилось напоминать почистить зубы перед сном😬.
И еще, девочки, хочу выслушать ваше мне...
Девочки , крик души прям😰дочка резко 2 дня назад перестала брать грудь, пробую приложить-крик, выгибается, аж до дрожи !раз 20 за день предложила грудь , ни в какую !Эти крики впервые за 2 месяца, само спокойствие была, я не выдержала, что она голодная сцедилась и покормила ее из бутылочки (знаю это моя большая ошибка), думала разовая проблема!в связи с криками часто успокаиваю соской (ошибка 2)! сегодня она ни разу не взяла грудь, вообще! Сцеживались каждые 2 часа, соски болят уже от молокоотсо...
Ох..как вы спите с маленькими детьми?
Дочь с рождения спала в своей кроватке, у меня даже мыслей не было перекладывать ее к себе, даже подъёмы на ночные кормления меня не напрягали.
Но! У нас полезли зубы и она категорически отказалась спать где либо вдали от меня.. надо чтобы именно я лежала рядом.
А у меня проблема я не могу уйти в глубокий сон рядом с ней.
Я вообще НЕ ЧУТКО сплю, тоесть до такой степени что если дочь ночью плачет, муж сам каждую ночь меняет памперс и меня будит чтобы ...
Хочу попробовать приготовить😊спасибо за рецепт❤