На сколько вы ставите курицу с картошкой в духовку? Если ставлю мало градусов ну 180 например то она может два часа готовиться и все еще сырой быть, если больше градусов то сверху сильно пригорает, но внутри готовая😐хочу красивую румяную
Комментарии
Духовка у меня газовая. Но вот есть расчёт времени для курицы на соли - 1ч времени на 1кг курицы :)
Сегодня готовила 1.15 на 200гр - курица сырая внутри оказалась🤦🏻♀️ Картошка запеклась за 40 мин.
Я просто кладу в пакет для запекания, тогда через час она румяная и отлично пропеченная на 180гр
Накрываю фольгой, 40 мин под фольгой, 10 мин без, все готово и не сгорело
При 180 гр в электрической
Газовая или электрическая у вас?
Если 2 вариант, то понятно почему сырая
Почему? У меня электрическая за час готовит нормально
@vika7264, ну вот
Я когда покупала электрическую тоде не знала, что лучше газовая
Как мне говорили газовщики прибавляйте +40
Если температура в рецепте 180, то для эл +40, выходит 220
Не сгорит, действительно проверено
Всё зависит от духовки. Ну поставьте на 180, а потом добавьте
в пакет для запекания ( на 180-190) , через час надрезать пакет сверху, развернуть края, чтобы корочка была.
Первые полчаса закрывайте фольгой, она приготовится внутри, потом снимаете и запекается сверху
Ну вот так у меня она абсолютно не готовая через час бывает
Если целую курицу, то ставлю верх низ на 200 минут 40, потом увеличиваю до 250 ещё минут 15. Пропекается и с коркой