Я недавно выкладывала список «Что приготовить на ужин» ,в котором перечислила всё, что умею. А теперь делюсь рецептом, про который спрашивали пару раз в комментах - курица на бутылке 🐓 🍾

Для меня этот рецепт - привет из 90-х. Он пробуждает какие-то детские воспоминания: Новый год, у меня красивое розовое платье, мы с папой наряжаем ёлку, мама за нами всё переделывает😀 На весь дом раздаётся запах курочки, чесночка, Оливье, вареная картошечка с укропчиком, мандарины ммммм. Итак, сам рецепт.

Ингредиенты:

🔸Курица целая

🔸Чеснок 1 головка

🔸Соль

🔸Чёрный молотый перец

Помимо этого понадобится стеклянная бутылка. Продаются и специальные подставки, но мне больше нравится бутылка.

Приготовление:

1. Чеснок пропускаем через пресс.

2. Натираем курицу снаружи и внутри солью, перцем и чесноком. Лучше дать ей промариноваться 1-2 часа.

3. В бутылку наливаем воду. Насаживаем курицу на бутылку. Ставим бутылку на противень или сковороду, наливаем туда немного воды. Во время приготовления будет капать жир и вода нужна для того, чтобы он не горел.

4. Ставим курицу в духовку, разогретую на 220 градусов. Вот и всё. Достаём, когда курица хорошо поджарилась.

Приятного аппетита!