@yppavlova так жарьте зажарку на сковороде. Может температуры не хватает. У меня плов получается, а вот что бы что то сварилось "на пару" надо 30 минут включать, не меньше, и режим "жарка" мне тоже не очень нравится. Дело в настройке программы. Или жарьте отдельно, или попробуйте на "мультиповаре"
@yppavlova я например сначала тушу лук с морковкой на режиме тушение, потом туда мясо до готовности, а потом только засыпаю рис, наливаю воду и ставлю режим плов и все отлично