— Нет ,в тепле только. В холоде коем застанет и не пропитаются
— Вообще нет, пропитываются они в тепле
— Спасибо
— Какие коржи и чем пропитались?
— @zhannaborisovna бисквитные. У меня и крем и сироп
— @aagentprovocateurr если вы при сборке торта пропитали коржи сиропом и сверху крем, то стоит убрать в холодильник. В идеале конечно на ночь, но можно и на несколько часов. Но это не для пропитки, а наоборот для стабилизации. Они и так уже будут сочными и мягкими. А стабилизация нужна, чтобы торт не поехал на этих влажных коржах
Комментарии
— http://maribela.ru/propitki-dlya-torta/
— Нет ,в тепле только. В холоде коем застанет и не пропитаются
— Вообще нет, пропитываются они в тепле
— Спасибо
— Какие коржи и чем пропитались?
— @zhannaborisovna бисквитные. У меня и крем и сироп
— @aagentprovocateurr если вы при сборке торта пропитали коржи сиропом и сверху крем, то стоит убрать в холодильник. В идеале конечно на ночь, но можно и на несколько часов. Но это не для пропитки, а наоборот для стабилизации. Они и так уже будут сочными и мягкими. А стабилизация нужна, чтобы торт не поехал на этих влажных коржах
— @zhannaborisovna спасибо!