Рецепт котлет. Простой, как Сибирский валенок)))

Рецепт котлет. Простой, как Сибирский валенок)))

Люблю я такие рецепты, чтобы быстро и легко.

Фарш, лук, картофель, яйцо и мука.

Лук и картофель натираю на мелкой терке, перемешиваю с фаршем, соль, перец. Иногда можно чесночку добавить.

Добавляю яйцо, все хорошо разминаю, чтобы яйцо впиталось в фарш.

Набираю фарша, обычно размер шарика, чтобы в мою ладошку помещался

Обваливаю в муке и очень хорошо придаю форму - приминаю ладошкой, кручу-верчу))

Создаю продолговатую форму, котлета получается пухленькой, придавливаю немного, потому что в процессе жарки она немного подымиться.

Детям делаю более плоские и маленькие, они любят делать гамбургеры с булочкой и кетчупом.

Немного масла на сковородку, раскаляю его и жарю котлеты.

После того как все пожарила, перекладываю котлеты в другую сковородку, заливаю водой и тушу минут 10-15.

Меняю сковородки, чтобы котлеты получились несильно жирными, ведь на сковороде до этого достаточное количества масло, ещё и прожаренное.

Вот и все. Приятного аппетита 😊

Я не профи писать тексты рецептов, надеюсь все понятно написано)))