azhar_sau
Аzhar
Рецепт котлет. Простой, как Сибирский валенок)))
Люблю я такие рецепты, чтобы быстро и легко.
Фарш, лук, картофель, яйцо и мука.
Лук и картофель натираю на мелкой терке, перемешиваю с фаршем, соль, перец. Иногда можно чесночку добавить.
Добавляю яйцо, все хорошо разминаю, чтобы яйцо впиталось в фарш.
Набираю фарша, обычно размер шарика, чтобы в мою ладошку помещался
Обваливаю в муке и очень хорошо придаю форму - приминаю ладошкой, кручу-верчу))
Создаю продолговатую форму, котлета получается пухленькой, придавливаю немного, потому что в процессе жарки она немного подымиться.
Детям делаю более плоские и маленькие, они любят делать гамбургеры с булочкой и кетчупом.
Немного масла на сковородку, раскаляю его и жарю котлеты.
После того как все пожарила, перекладываю котлеты в другую сковородку, заливаю водой и тушу минут 10-15.
Меняю сковородки, чтобы котлеты получились несильно жирными, ведь на сковороде до этого достаточное количества масло, ещё и прожаренное.
Вот и все. Приятного аппетита 😊
Я не профи писать тексты рецептов, надеюсь все понятно написано)))
Люблю я такие рецепты, чтобы быстро и легко.
Фарш, лук, картофель, яйцо и мука.
Лук и картофель натираю на мелкой терке, перемешиваю с фаршем, соль, перец. Иногда можно чесночку добавить.
Добавляю яйцо, все хорошо разминаю, чтобы яйцо впиталось в фарш.
Набираю фарша, обычно размер шарика, чтобы в мою ладошку помещался
Обваливаю в муке и очень хорошо придаю форму - приминаю ладошкой, кручу-верчу))
Создаю продолговатую форму, котлета получается пухленькой, придавливаю немного, потому что в процессе жарки она немного подымиться.
Детям делаю более плоские и маленькие, они любят делать гамбургеры с булочкой и кетчупом.
Немного масла на сковородку, раскаляю его и жарю котлеты.
После того как все пожарила, перекладываю котлеты в другую сковородку, заливаю водой и тушу минут 10-15.
Меняю сковородки, чтобы котлеты получились несильно жирными, ведь на сковороде до этого достаточное количества масло, ещё и прожаренное.
Вот и все. Приятного аппетита 😊
Я не профи писать тексты рецептов, надеюсь все понятно написано)))
3.4 года
6
Лучший комментарий
Спасибо 😊🌹
Комментарии
Спасибо 😊🌹
Не за что 😊
Прям запах почувствовала👍👍