Фарш
Лук на терке
Чеснок
Яйцо
Батон в молоке
Приправа к мясу
Соль
Перец
Все смешать,и прям хорошо оббить фарш( в ладонь собираете,и прям сверху в миску посильнее бросаете).Сочные и вкусные получаются👍
Капусту белокачанную, морковку, лук, яйцо, соль. Хорошо бы пропустить через мясорубку. Если нет морковь тру на тёрке, капусту мелко режу. Котлеты обжариваю и тушу далее. Сочные получаются.
Хлеб в молоке (немного и не всегда) , картошку тертую, лук побольше, яйцо, специи (обычно просто черный перец), соль, чеснок, холодной воды для сочности