Аватар
Оленька
Девочки выручайте 🙏🙏 как приготовить оооочень вкусную лазанью?? Завтра приезжают мужа родители
1.9 год

Лучший комментарий

Аватар
maria1235

Фарш тушим в соусе болоньезе, готовим ооочень много соуса бешамель (молоко+масло сливочное, аккуратно вводим муку+немного мускатного ореха и сушеного базилика для аромата ну и соль) потом все просто листы лазаньи бешамель фарш сыр и так несколько слоёв 😀 надеюсь понятно описала!
Если фарш слишком жирный есть вероятность что этот жир вытопится и лазанья будет в нем плавать, поэтому лучше брать говяжий.

1.9 год Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
savewaterdrinkwine

Обжариваю фарш, кладу в него приправу, нарезанные кубиками помидоры средние 5 штук, красное вино пол стакана примерно, чайную ложечку корицы без горки, пробую, если нужно досаливаю, если слишком кисло добавляю сахара, вместо бешамеля покупаю сливки 22, наливаю их немного на дно емкости для лазаньи, первый слой листы, я беру барилла, дальше мясной соус, потом немного сыра, снова листы, у меня получается три слоя с мясом, верхний слой листы лазаньи, потом все заливаю оставшимися сливками, у меня их 500 мл, сверху тёртый сыр, закрываю форму фольгой, в разогретую на 200 духовку на 25 мин, потом снимаю фольгу, ещё 25 мин в духовке и лазанья готова

1.9 год Нравится Ответить
Аватар
sargaya

Я всегда листы лазаньи опускаю в кипящую воду на минут 5, тогда они полуготовые и удобно укладывать, с курицей и моцареллой делаю, слоями: листы лазаньи
курица обжаренная
Сыр
Лист лазаньи
Грибы обжаренные с луком
Сыр
Лист лазаньи
Если осталось то курица/грибы вместе
Сыр
Лист лазаньи
Сыр
Заливаю все соусом, специальную заправку покупаю (там готовый типа бешамель получается)
И в духовку минут на 25-30

1.9 год Нравится Ответить
Аватар
verkheevasvetlana

https://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html

Готовлю по этому рецепту, но фарш тушу час, а лучше полтора. Использую листы лазаньи Барилла

1.9 год Нравится Ответить
Аватар
svetlana94_

Я покупаю листы лазаньи от макфы и делаю по инструкции на упаковке

1.9 год Нравится Ответить
Аватар
olgamaia30

@svetlana94_, я пробовала но что-то не очень семья не стала доедать

1.9 год Нравится Ответить
Аватар
svetlana94_

@olgamaia30 ничего себе, нам отлично заходит, и родителям готовила они в восторгк

1.9 год Нравится Ответить
Аватар
olgamaia30

@svetlana94_, вот говорят оочень с грибами вкусная

1.9 год Нравится Ответить
Аватар
olgamaia30

Спасибо большое девочки 😘

1.9 год Нравится Ответить
Аватар
zilechka585

Есть ещё вариант вместо листов лазаньи взять лаваш, тоже неплохо получается. Ещё я слой жаренных шампиньонов добавляю. Без сыра делаю.

1.9 год Нравится Ответить
Аватар
ksmama

Скажите пожалуйста, а лаваш тонкий который? Эти листы вечно не найти , Только в больших гипермагазинах и только барилла🙄

1.9 год Нравится Ответить
Аватар
zilechka585

@ksmama, самый обыкновенный тонкий армянский лаваш, обычно продаётся во всех магазинах пятёрочка, магнит, байрам

1.9 год Нравится Ответить
Аватар
elxa

Я с лавашом армянским делаю с тонким. Вкусная (не знаю насколько, но не хуже той, что в кафе). Фарш потушить, добавить помидоры или готовый соус (я беру в Малинке соус pasteroni с рикотой , он там по акции). Сложить в форму лаваш/соус в несколько слоев. Сверху сыр и залить бешамель

1.9 год Нравится Ответить
Аватар
maria1235

Фарш тушим в соусе болоньезе, готовим ооочень много соуса бешамель (молоко+масло сливочное, аккуратно вводим муку+немного мускатного ореха и сушеного базилика для аромата ну и соль) потом все просто листы лазаньи бешамель фарш сыр и так несколько слоёв 😀 надеюсь понятно описала!
Если фарш слишком жирный есть вероятность что этот жир вытопится и лазанья будет в нем плавать, поэтому лучше брать говяжий.

1.9 год Нравится Ответить

Читайте также