Домашняя тушёнка из петушков. На днях возникла небольшая проблема оказывается все морозильники дома забиты по максимуму, а их у нас в квартире почти 2 штуки 🤪(4 камеры в ходильнике и отдельно очень большой морозильник на 8 камер). Соответственно я немного задумалась и куда мне девать мясо петушков. Хорошо, что есть идеальный вариант это приготовить домашнюю тушёнку. Получается очень вкусное, мягкое и ароматное мясо, а самое главное из 100% натуральное без всякой химии и добавок. Дочке очень нравятся такое мясо. Способ приготовления и рецепт самый простой: сырое мясо с костями, 1ч.л. соли, перец горошком и лавровый лист. Все укладываем просто в чистые банки и отправляем готовится в скороварку на 2,5-3ч. Поэтому у кого возникает такая же ситуация смело отправляйте мясо в тушёнку))))
Просто беру банки ско на дно скороварки кладу кусок ткани, наливаю воды по плечики банки. Закрываю крышкой и на огонь. После вскипания ставлю на медленный огонь и варю 2,5-3 часа