Сегодня решила попробовать приготовить сырно-овощной супчик для ребёнка. Он у меня ещё тот привереда и накормить его целая история. Но, на удивление суп ему понравился и поел с удовольствием 2 тарелки 🙀 если честно я сама не большой любитель супов, а крем-супы обожаю.

Делюсь с вами рецептом 🤤

🥘Ингредиенты:

❇️Брокколи-125гр

❇️Цветная капуста-125гп

❇️Картофель-100гр

❇️Морковь-75гр

❇️Лук-25гр

❇️Сыр плавленный-100гр

❇️Вода-1л

❇️Специи

❇️Зелень,сухарики по вкусу

👨‍🍳Приготовление:

Моем и очищаем овощи, брокколи и капусту нарезаем на соцветия, остальные овощи нарезаем кубиками и все варим до готовности минут 20. Добавляем плавленный сыр к овощам и помешиваем до полного растворения.

Отливаем 1/3 бульона, что бы регулировать густоту супа, оставшиеся в кастрюле овощи и бульон переливаемая в емкость и пюрешим блендером, добавляем специи. Если получится густой, добавляем бульон, который до этого отливали.

Можно украсить на свой вкус, гренками/зеленью.