
Наконец-то я нашла в Астане ту самую тыкву #Турпанкава 😋. Из первой Налепила и заморозила кучу мант, вторую часть нарубила кубиками, часть натерла и заморозила.
И 3 будет для десертов, выпечки и салатов🥰
На фото это любимый десерт нашей семьи.
Тыкву чистим, режем на кусочки, посыпаем белым или тростниковым сахаром и запекаем мин 30-40. После посыпать грецкими орехами.
Или можно просто помыть, не чистить, порезать на кусочки и запечь тыкву, после полить мёдом и орехами. Так даже полезнее☝️.
Попробуйте🙌 #вкусняшкиазизки
Да это тоже турпан кава. У меня была мантакава и турпан кава. Просто Турпан я сфотать не успела. А так она зеленее, но не всегда гладкая, и такая бывает.
Вы наверно уйгурка)),турпанкава обожаю,я искала перевод и тоже ищу эту тыкву,она мне нравится только пропаренная,как в детстве,ложкой кушать 🤤🤤🤤
@erjankyzyy Если Вы живёте в Районе Экспо😅 я бы Вас угостила. Как раз ещё половина осталась👌
@erjankyzyy а ой, не посмотрела🤪 Тогда Вам ещё легче её найти. Особенно сейчас в самый сезон😋
@aziza.75, мне кажется чистить немножко проблематично, но надо попробовать, тоже любим тыкву, в Алмате сестра покупает у дунганов, прям ооочень сладкая, манты просто обалденные получаются
@mazik совсем нет, главное острый нож. Мы до этого около дома брали маленьких 6 штук на рулет. Так мы её дольше и мучительнее чистили, чем эту. Большую за 50 мин мы почистили и порезали ( 2 человека) . Она мягче и легче чистится☝️ И семечки её очень полезны👐
Пироги, запеканки, печеньки, оладьи суфле. КРЕМ-СУПЫ, Рисовую, пшенную кашу с тыквой, чебуреки с рубленным мясом и тыквой.
А ещё кстати можно сделать шикарное праздничное блюдо😜 у меня дядя такое готовил.
Жарите сперва типо Дымлямы в казане мясо (желательно молодая баранина) с овощами какие хотите, главное мясо, лук, специи. После делаете из тыквы "казанчик" срезаете только вверх как крышочку, очищаете внутри от семечек. Мяготь немного срезать и тоже добавить к мясу. Потом всю начинку выложить в тыкву и запекать в духовке мин 40. Ооочень вкусно👌
Как кстати! Стоит большая тыква дома мес 2 наверно, а я думала что ж с ней делпть! Манты с тыквой не любят мои, а запеченную кусочками тоже я сама и ем)
@aziza.75, красота 😍 я такую сажала года 3 назад. Именно этот вид 😋 сладкая была. Мне ещё мускатная нравится. В этом году тыквы какие то другие у нас выросли 🥴 зелёный окрас и бесформенные.
@aziza.75, я брала кусочками в смоле, видимо она и попалась. Ооочеень сладкая, делала манты прям вкусно. А вот с картошкой и курицей запекать не очень, слишком сладко

Девочки, а тыкву заморозить вообще реально?
Я тут вчера крем-суп сделала из тыквы, кое-как остановилась, когда есть начала😄, думаю вот заморозить теперь оставшуюся тыкву кусочками, чтобы позже ещё сделать)

Хочу заморозить овощи на прикорм, пока они дешевые (кабачки, цв капуста, тыква)
Кто так делал? Есть смысл?
Девочки, что готовите из тыквы? Никогда ее не готовила, а тут притащили огромную) Думаю, может, заморозить часть, младшему потом варить.
Кто что будет готовить на новый год? Мне в этот год хочется прям классической классики, и чтоб без заморочек - оливье, крабовый, шуба, плов, пельмени, бутеры со шпротами, ящик мандаринов.
Только вот с десертом не знаю, особо не до готовки будет, но хочется, чтоб и десерт был. Думаю, может, муссовый торт заранее заморозить? Какие у вас идеи насчет десерта? Можно прям с фоточками

Девочки, из тыквы сорта гитара что можно приготовить? Чуду делала только смешав с другим сортом, мне кажется чисто эта тыква не подойдет для чуду. Крем суп тыквенный для ифтара мои домашние не почувствуют (и я в том числе)
Просто отварить как обычно как десерт она подходит?
турпан вроде темно зеленая и гладкая😁