Комментарии
Мне кажется все одинаково в плане пользы, вопрос только в том какое мясо легче переваривается
@kilauea @anastasiya_golikova ничего себе 😳 опасная я, однако 🤣 ела беременной кабанчиков и козочек диких, без всяких сертификатов. Пронесло, блин
После рассказов охотников как они находили этих гадов , замораживали их, потом варили часами, и дали собаке, которая вскоре умерла, я непроверенное мясо не ем, в гостях когда угощают вежливо отказываюсь. У меня отец охотник, я только его дичь ем, готовлю осматривающий мясо сама
Я дичь вообще не ем.
Сказалось видимо обучение на ветеринарном факультете) ем только мясо, где можно запросить сертификат качества и ветсправку. Даже домашнее не могу
А что с дичью не так? Просто интересно, я ее все лето ела 😅
@anriyash, очень часто дичь заражена паразитами, но в охотничью лицензию входит проверка в лаборатории на этих паразитов. Поэтому если охотник не браконьер, ничего опасного в мясе нет
@anriyash, трихинеллез, саркоцистоз и тд, дикое мясо может быть заражено и передаваться человеку, многие личинки даже тепловая обработка не убивает.
Просто я столько этого мяса на гистологии и паразитологии видела перевидела-как то нет желания кушать)
Но это чисто мои заморочки)
Муж ц кого-то покупал мясо оленя. Не знаю какая польза. Мясо как мясо. Жесткое. Ну единственно не накано антибиотиками и прочей химией. Натур продукт. Но, как ваше сказали девочки, может быть заражено другой гадосттю.
Мне по вкусу вообще не понравилось. Хотя тушили с овощами часа 3 в мультиварке. Мужу нравится.
Я вообще дичь не люблю.
Как то он зайца подстрелил, Я есть отказалась. Так жалко было! Он такой красивый, большой был.
Часто уток стреляет. Тоже не ем. Наверно птицу больше из-за вероятности заразиться паразитами.
У меня на глазах, когда мне было 16 лет, девушка умирала. Инвалидом стала. У нее бычий цепень поселился и долго жил. Она не могла понять что с ней. И врачи тоже. Фарш когда готовила, пробовала на соль полусырой.