Как приготовить идеальные ванильные капкейки: простой рецепт
Делюсь рецептом идеальных капкейков🎈 Ванильные капкейки 🧁
🧈 Сливочное масло -100 гр.
🥡Мука-200 гр.
🍚Сахар-150 гр.
🥚 2 яйца
🥛 Молоко -120 мл.
Разрыхлитель -1 ч.л. 🥄
🌸Экстракт ванили 1.5 ч.л. 🥄
🧂Щепотка соли 🤏
👨🍳 Приготовление:
Хорошо взбить мягкое сливочное масло с сахаром. Масса должна получится воздушной☁️☁️☁️
Добавить в чашу миксера яйца, соль и ваниль. Хорошо взбить. ☁️☁️☁️
Влить молоко в чашу , а в муку добавить разрыхлитель.
Всю массу тщательно перемешать, разлить тесто по формочкам, выпекать ⏱20 минут при температуре 170 градусов . Не забывайте, ориентироваться по своей духовке .
Приятного аппетита!
Комментарии
@adellko2013, моему годик дала на пробу уплетал и требовал ещё 😆
@donnajura_i_tort, если не сложно, можно рецепт крема сколько чего и что кислинкам и сыру добавить (если нужно)
А ещё у меня вопрос)) сахар кладёте столько, сколько указано в рецепте? Я всегда раза в 2 уменьшаю, и вообще нормально. Если класть норму, то капец приторные были бы. Я одна такая?))
@donnajura, значит я такая чувствительная к сладкому!) потому что у меня точно такой же рецепт капкейков и я кладу максимум 100г сахара) а думала что я сладкоежка 😁
@mikalika, 😃ну никто мне не говорил что приторно, я на заказ делала хвалили
@donnajura, ну говорю же, это у меня рецепторы такие видать))
Ого. Классно! Они без шапочки получаются? Такая ровная верхушка
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт
🥧Морковный кекс 🥕
как из ВкусВилл 🛒
Берем:
🥕Морковь - 1 шт
🌰Грецкий орех
🥚Яйца - 2 шт
🧴Масло растительное - 75 мл
🍭Сахар - 100 гр
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 150 гр
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Корица - 0,5 ч.л
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)
🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.
🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Рецепт вафель: хрустящие снаружи и воздушные внутри
🧇не все же еще худеют к лету?)
Сметана 80 гр
120мл воды
100 гр сливочного масла
Соль
Сахар
Разрыхлитель
2 яйца
Мука 300 гр
Все взбила миксером, тесто получается густое, идеальное) как и вафли, снаружи хрустящие, а внутри нежные воздушные
А какой вы крем сверху делаете?