Комментарии
500 гр муки
Соль 1 ч л
Разрыхлитель 12 гр
Раст. масло 5 ст. л.
Кефир 200 мл
Дрожжи 20 гр
Сахар 1 ст л
В миску просеиваем 500 гр муки, добавляем соль и разрыхлитель. В одтельной емкости смешиваем 80 мл теплой воды, ст л сахара и дрожжи,тщательно размешиваем. Вливаем в муку дрожжи, добавляем кефир, добавляем 5 ст лраст. масла и замешиваем тесто. Оставляем тесто подходить на 1 час, 1.5. Через час достаем тесто, обминаем его и делим на то количество, кот поместится в вашей форме, у меня получилось 6 булочек (по рецепту было 7 булочек). Формируем шарики и выкладываем в подготовленную форму. Дно выстилаем пергаментом(я бока еще смазала оаст маслом). Оставляем булочки расстояться в форме на 30 мин, через 30 мин смазываем булочки яйцом или молоком или желток и ст л молока(как вам больше нравиься) сверху посыпаем на свое усмотрение. Выпекать при 180 градусах 20 мин, может больше(до зарумянивания) ориентируйтесь на свою духовку. И все приятного аппетита!
Ммммммм ромашка🤤🤤🤤🤤