1)Опара на молоке
2) Тёплое молоко
3)одно яйцо,
4)немного сливочного или растительного масла
В ёмкость добавляем нашу опару, молоко, 1 яйцо, масло и все тщательно перемешиваем, затем потихоньку вводим просеянную муку, так, чтоб тесто не было забито мукой, а слегка липнуло к рукам, после того как замесили тесто, добавьте немного растительного масла и снова замесите, убираем в теплое место, через 40 мин тесто как пух готово.
Всё на глаз, на кг муки 1 пачка дрожжей 11гр,на 0.5 кг - пол пачки