misssoprani
Диана
Для роллов нам понадобится:
Круглозерновой белый рис
Грудка
Сыр (мацарела или пармезан)
Соус Цезарь (брала в яблочке) или майонез
Творожный сыр
Уксус для риса
Нори листья
Панировка
По желанию добавить помидоры и листья салата .
Самое важное это отварить правильно рис , тщательно промыть его холодной водой до тех пор пока Вода в рисе не станет прозрачной . Добавить рис 1:1,5 с водой . Отваривать пока рис не впитает воду , затем уксус размещать с чайной ложки соли и столовой ложки Сахара, я добавила 2 ложки сахара 🌝
Пока рис остывает , обжариваем или обвариваем грудку , режем на полоски длинные . И все остальное готовим для начинки .
В продольной глубокой посуде разбавляем воду - соль - муку и ещё одну посудину для панировки.
Как правильно закатывать роллы можно посмотреть на ютубе
На шершавую сторону рис тонким слоем , разминаем по периметру 1/4 выкладываем начинку , и заворачиваем формируя ролл циновкой.
И вот 1 совет , смачивайте руки водичкой или маслом чтоб не лип рис к рукам во время разминание риса на лист нори , совет 2 меньше риса , больше грудки 👍
Круглозерновой белый рис
Грудка
Сыр (мацарела или пармезан)
Соус Цезарь (брала в яблочке) или майонез
Творожный сыр
Уксус для риса
Нори листья
Панировка
По желанию добавить помидоры и листья салата .
Самое важное это отварить правильно рис , тщательно промыть его холодной водой до тех пор пока Вода в рисе не станет прозрачной . Добавить рис 1:1,5 с водой . Отваривать пока рис не впитает воду , затем уксус размещать с чайной ложки соли и столовой ложки Сахара, я добавила 2 ложки сахара 🌝
Пока рис остывает , обжариваем или обвариваем грудку , режем на полоски длинные . И все остальное готовим для начинки .
В продольной глубокой посуде разбавляем воду - соль - муку и ещё одну посудину для панировки.
Как правильно закатывать роллы можно посмотреть на ютубе
На шершавую сторону рис тонким слоем , разминаем по периметру 1/4 выкладываем начинку , и заворачиваем формируя ролл циновкой.
И вот 1 совет , смачивайте руки водичкой или маслом чтоб не лип рис к рукам во время разминание риса на лист нори , совет 2 меньше риса , больше грудки 👍
3.5 года
19 7
Лучший комментарий
Сделать *
Комментарии
Сделать *
А соус для подачи вы сами делали или готовый купили? Если сами можно рецепт 🌷
Готовый купила фирмы мидори , он был отвратительный , советую готовый брать в яблочке в маленьких чашечках как соевый 👍🏽 этот лучше , а у моего вкус кисловатый (
@misssoprani, мне тоже он не понравился покупала готовый. Теперь думаю самой сделала. Про яблочко не знала . Спасибо 🌷 а сколько примерно стоит не помните ?
@fatima...yasmin, соус Цезарь 98 кажется а ореховый 30 р там одна порция
У вас есть да телеграмм канал?) скиньте ссылочку пожалуйста я вас потеряла кажется🥺
Да 😚
ссылка
Думала один раз сделала Такая возня легче заказать ито меньше денег уйдёт 😹