Девочки, напишите пожалуйста проверенный рецепт плюшек🙈
Вот готовлю обалденные плюшки. Но вкусные они несколько минут, пока не остынут. А потом они черствеют 🥴
Почему, не знаю.
Попробуйте пару столовых ложек муки заменить манкой. А после выпечки дайте отдохнуть минут 30 на противне под полотенцем
@lesya2304 тесто прям такое же, твердеть могут из - за того, что тесто слишком забито мукой.
Вероятно, тесто несдобное (мало яиц, масла), такое получается, когда хлебные булочки делаешь.
Из проверенных рецептов для сладкой выпечки рекомендую ссылка