Смешиваете растопл масло слив лимонный сок и чеснок ,сахар . поливаете этим рыбку перченую и соленую и в фольгу на 20 минут . После достаёте оставшимсы соусом Поливаете сверху
Я солю, перчу, на каждый кусочек лимончик, заливаю сливками 15 процентными можно и жирнее, ставлю в духовку на 20 минут на 180 градусов, потом засыпаю сыром и в духовку на минут 10, нам с мужем нравится