Девочки, торт КРАСНЫЙ БАРХАТ. Кто какой крем делал? Хочу испечь на ДР. Люблю сочетание сметана+сыр, но не уверена что подойдет. Сливочное масло + сыр мне кажется тяжеловато буде...

Question

Девочки, торт КРАСНЫЙ БАРХАТ. Кто какой крем делал? Хочу испечь на ДР. Люблю сочетание сметана+сыр, но не уверена что подойдет. Сливочное масло + сыр мне кажется тяжеловато будет. Может лучше сливки +сыр? Поделитесь, кто  как делал😀

Екатерина · Answer

Лучше сыр и сливки, сметана даёт кислинку, далеко на любителя

Оксана · Answer

Вы его уже пекли? Поделитесь рецептом бисквита )

Юлия · Answer

Нет еще, посмотрите у эндишеф рецепт, буду по нему печь

Юлия · Answer

@alenishna  @ddk-nn  сыр какой лучше взять?

Дарья · Answer

@izymrud11 в кондитерском магазине, не дорогой и свежий всегда)Маскарпоне мне не понравился, этот вкуснее)))

Юлия · Answer

@ddk-nn в каком магазине? В METRO Смотрю по 400р, это норм цена?

Дарья · Answer

@izymrud11 https://vk.com/kylinarnnov вот тут 2 адреса прописаны)Стоит 300 с чем то, но там 800 гр так что хорошая цена, если метро ближе я бы и в метро взяла))

Алёна · Answer

Крем чиз делала, он стабильный, хорошо держится.

Дарья · Answer

Сыр, сливк, сахарная пудра делала)Очень вкусно)

Юлия · Answer

@ollito @yana_mamaseni  с пудрой не слишком сладко получаятся?

Яна · Answer

Нет, сыр и сливки не сладкие, красный бархат тоже не сладкий получается

Яна · Answer

Делаю сыр+ сливки+ сах.пудра

Ольга · Answer

Делаю творожный сыр 400гр. 0.5 жирных сливок, и Сах пудра. Ммм🤤🤤🤤❤️👍

Ольга · Answer

Сыр дает кислинку. И всё в меру получается

Светлана · Answer

Кремчиз,я полагаю,будет норм сюда)
Я,конечно,фанатик масляного,и его бы зафигачила😂

Юлия · Answer

Я масляный норм, но дочь точно не будет. За кремчиз спасибо, посмотрю.

Комментарии