Рецепт драников с участием тыквы, самый сезон!

Дети едят!

- 500гр картошки (4шт среднего размера)

- 500гр тыквы

- 1 луковица

- 1 яйцо

- 2ст.л. муки

- соль, перец

Картофель, тыкву натереть на мелкой терке. Отжать. Натереть луковицу. Посолить, поперчить. Перемешать. Добавить муку, перемешать.

На сковородку налить подсолнечное масло, что бы закрывало дно. Одна столовая ложка= один драник. Жарить до румяной корочки с двух сторон. Когда снимаете со сковороды промокнуть бумажным полотенцем, что бы убрать лишний жир.

Подавать со сметаной.

#рецепт #тыква #рецептосени