Рубрика #рецептыоткристины
ПП хачапури по-аджарски

На 2 шт у меня ушло
300 гр творога 5%
90 гр муки кукурузной/рисовой/пшеничной на выбор
2 шт яйцо
100 гр сыр сулугуни я брала "Ферма"
1 ч. л. разрыхлитель
Соль по вкусу

КБЖУ на 100 гр:
Калории 158
Белки 12.7
Жиры 7.8
Углеводы 9.5

Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Желтки оставляем для хачапури. Соединяем творог, белки, соль, разрыхлитель в маске. Перемешиваем. Добавляем муку и ещё раз перемешиваем. Делим тесто на два. Выкладываем на застреленный противень пергаментом тесто в виде лодочек. Пергамент берите хороший. Я использую только фреккен бок, мне только эта бумага нравится. Лодочки формируем руками смачивая их в воде для удобства. Натираем сыр и выкладываем сверху на наши лодочки. Готовим в разогретой до 200° духовке 20 минут. Потом достаем, кладём желток по центру и ещё на 5 минут в духовку убираем. Достаем и наслаждаемся♥️

Жду ваши комментарии, будете ли готовить и понравилось ли вам после приготовления🥰