Рубрика #рецептыоткристины

ПП хачапури по-аджарски

На 2 шт у меня ушло

300 гр творога 5%

90 гр муки кукурузной/рисовой/пшеничной на выбор

2 шт яйцо

100 гр сыр сулугуни я брала "Ферма"

1 ч. л. разрыхлитель

Соль по вкусу

КБЖУ на 100 гр:

Калории 158

Белки 12.7

Жиры 7.8

Углеводы 9.5

Приготовление:

Отделяем белки от желтков. Желтки оставляем для хачапури. Соединяем творог, белки, соль, разрыхлитель в маске. Перемешиваем. Добавляем муку и ещё раз перемешиваем. Делим тесто на два. Выкладываем на застреленный противень пергаментом тесто в виде лодочек. Пергамент берите хороший. Я использую только фреккен бок, мне только эта бумага нравится. Лодочки формируем руками смачивая их в воде для удобства. Натираем сыр и выкладываем сверху на наши лодочки. Готовим в разогретой до 200° духовке 20 минут. Потом достаем, кладём желток по центру и ещё на 5 минут в духовку убираем. Достаем и наслаждаемся♥️

Жду ваши комментарии, будете ли готовить и понравилось ли вам после приготовления🥰