Девочки, кто сам делает дома йогурт в мультиварке, поделитесь опытом пожалуйста 🤗 Что покупать, как…

Покупать закваску ,молоко и фрукты ,если хотите фруктовый) Рецепт написан на закваске.

Покупаю 2-3 л молока и бактерию ,наливаю в чашу мультиварки молоко,немного грею, добавляю бактерию,перемешиваю, закрываю и ставлю на функцию"йогурт"на всю 🌃

Закваску беру в аптеке. Молоко ультрапастерезованное. Нагревание до 38 - 40 градусов, переливание в чашу, насыпаете закваску. Дальше режим фонарь. Потом обдаю банку кипятком, она остывает и туда переливаю готовый йогурт и храню а холодильнике 3е суток. Если остаётся, то в выпечку.

Беру такую закваску. Кефир и ряжанка очень вкусные.

Молоко подогреваете, чтоб теплое было (это важно), в идеале прокипятить 5 мин, но я не делаю так, просто подогрева и в теплое добавила закваску виво из атб, поколотила ложкой и в мультиварку на режим йогурта на ночь. Фрукты добавлять уже перед тем, как кушать, мне больше нравится варенье добавлять