Бывает, точнее чаще всего дома остаётся брынза. И лежит потом... Лежит🤦♀️. И этот пирог прям спасение для меня всегда. На вкус просто 🔥
Каждый раз дополняю его тем что "осталось в холодильнике"😂
Самое интересное что в таком виде уплетают все.
Делюсь рецептом с Вами🤩 может и Вашей выручалочкой станет.
Ингредиенты : (пишу граммы примерно, я делаю на глаз, и Вы смотрите по форме и продуктам).
🔸Брынза - 250-300 гр.
🔸Помидоры - 300 гр (3-4 штуки средние)
🔸Яйца - 2 шт.
🔸Сливочное масло - 100 гр
🔸Сметана - 200 гр.
🔸Мука - 200 гр.
🔸Соль/перец
(шпинат, сыр всякий, базилик тоже можно использовать по желанию).
Приготовление:
🔹Размягченное сливочное масло смешать с 50 г сметаны и щепоткой соли. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто выложить в смазанную форму, сформировать бортики. Форму поставить в холодильник на 30 минут.
🔹Брынзу надо порезать пластинами, а помидоры кружочками.
🔹Для заливки взбиваем яйца со 150 г сметаны и щепоткой соли.
🔹Достаем форму с тестом и выкладываем брынзу и помидоры по кругу. Поливаем сверху заливкой. У меня оставался в этот раз кусочек сулугуни, его наиерла сверху. Получилась вкусная румянная корочка😜
🔹Ставим запекаться в духовку на 40-50 минут при температуре 180°С. Достаем и угощаем своих близких.
В идеале лучше дать немного остыть и дать загустеть начинке☝️ #вкусняшкиазизки
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Супер, как раз брынзы много ❤️