Да всё просто. Для утки соль, перец черный молотый, 1 лимон (сок) и лук 2-3 шт. Так оставляю на часов 4-5. А дальше в рукав кладу яблоки(любые с огорода) их я под утку именно кладу после они очень вкусные будут пропитаются вкусом. По краям немного картофель. В духовку на 1-1,5 часа. Мы обычно 1/4 часть утки/гуся готовим на один раз. Тоже вот в этом году и гусей и индюков завели в огороде))

Да вкус с детства тоже в памяти живёт как бабушка в деревне готовила, а аромат от вяленых уток обалденный на лоджии)) вот по этой причине и рискнула сама вырастить для пробы. Посмотрим как получится. В следующем году планируем по предзаказу вырастить на продажу, поэтому если захотите в феврале напишите))