Несколько дней не готовила, совесть замучила 🤣
Ловите рецепт: тефтели в молоке «детские» 👍 Но мужья тоже жрут только в путь 😉 Очень нежные получаются! И проще не бывает ))
- фарш домашний 750 гр.
- рис круглозерный 300 гр.
- лук 1 шт.
- молоко 1,5 л +-
- соль, перец
Отварить рис до полуготовности (10 мин). В фарш добавить лук, рис, соль, перец. ЯЙЦО ДОБАВЛЯТЬ НЕ НУЖНО. Оно сушит. Хорошо отбить руками и оставить на 30-60 мин «отдохнуть».
Сформировать тефтели и выложить на противень. Залить молоком, чтобы оно полностью покрывало тефтели. Все!
И в таком виде отправляем в духовку. Готовим около 40-50 минут при температуре 150 градусов.
Важный момент. Чем плотнее вы уложите тефтели в форме - тем меньше молока войдет, и тем хуже будет вкус тефтелей. Поэтому укладывайте тефтели в форму на небольшом расстоянии друг от друга
В процессе готовки молоко впитывается в тефтельки, и они становятся сливочно-молочно-неж ными. Настоятельно не рекомендую заливать тефтели готовым молочным соусом с мукой - он не впитается так в тефтели, как цельное молоко.
Достаем тефтельки из духовки и подаем с любимым гарниром! 🥗
#улилувкусноибыстро
#улилутефтели
Комментарии
@iablochko, эээээ. Для соуса с мукой, чесноком и зеленью например ))
@angelok80, Лиля, а какой лучше фарш использовать? Или без разницы?
Пишешь, чтоб полностью молоко покрывало, но на фото на 2/3. Как сделать?
Недавно как раз ела что-то подобное и захотелось. Очень в тему рецепт
@angelok80 отлично! Так и молока меньше. Спс. Завтра попробую. И тоже жду фото готового)
@iablochko, количество молока зависит от формы)
Я сегодня сделала в большом противне, соответственно и молока больше .
А фото готовых нету? Интересно сколько молока впитывается и как они выглядит приготовленные)
Можно ли давать 8-месячному ребёнку тефтели из супа?
Девочки , 8-ми месячному тефтели из супа можно давать? ( проблендерить в виде каши если) а тефтели из : фарш говяжий , лук и рис чуть соль и перец . А в самом супе и перец болгарский есть и соль перец чуть
Фото рецепт Говядины по-кремлевски
Любимое блюдо с рисом басмати 😍
1. Крупно режем мясо
2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки
3. Сливочное масло
По рецепту тоже много
Я кладу так
4. Залила водой до половины высоты мяса
5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги
И на час 40 в духовку
6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку
7. Добавила фото готового блюда 🔥
Делала фото рецепт для подружки, ...
Вечер добрый!✌️ Сегодня у меня мясные "ежики" рецепт прост:500 гр фарша,пол стакана риса🍚,головка лука и моркови, пару ложек сметаны,сыр,соль,перец,специи. Рис отвариваем наполовину🍶,добавляем в фарш ,мелко режет лук,морковь на мелкой терке,специи и соль по вкусу,все перемешиваем. Лепим шарики,кладем их в форму(без масла)сверху на каждый шарик кладем сметану,посыпаем тертым сыром и отправляем ежики в духовку на 25 мин⏰ на 200 градусов,еще 10 мин на максимальную мощь (275 у меня). Запах мммм😋рецеп...
Не могу не поделиться самым легким рецептом пирога, а главное вкусным😋, 80 грамм воды тёплой, 80 гр подсолнечного масло, 200 гр муки смешать с солью и разрыхлитель 1/4 ложка, тесто готово
Начинка любая, у меня фарш, картошка, Лук, соль, перец, выпекать 45 минут 180 градусов
Никогда раньше не готовила рис в духовке! Эксперимент удался на все 100%! Получилось очень вкусно😍 и главное очень легко✌.
Думаю это блюдо будет частым гостем теперь у нас
#рецептотzengall
📍рис (пропаренный. Он получается рассыпчатым) 200 гр
📍куриные ножки
📍банка консервированной кукурузы(я брала большую)
📍лук 2 шт
📍морковь 2 шт
📍мясной бульон 500 мл горячий(можно и воду, но с бульоном будет вкуснее)
📍соль, перец и паприка
Обжариваем лук и морковь. После добавляем кукурузу и через минутку рис,...