Делюсь находкой))
Безумно вкусно😋
Для теста:
240гр муки
Пол чайной ложки соли
130мл кипятка
2ст.л подсолнечного масла
Начинка:
Фарш 500гр
Кабачок 1шт (маленький)
Лук зелёный маленький пучек
Петрушка столько же сколько и лука
Соль, перец по вкусу
Тесто замесить и отложить, заняться начинкой.
Кабачок на тёрке, зелень ножом меленько порезать, добавить мясо и специи, перемешать.
Тесто раскатать и порезать на квадраты.
На один квадратик примерно 1ст.л начинки
Завернуть открытым пирожком (так это называется, оказывается 😁)
Сковороду разогреть, добавить масла, выложить кораблики, поджарить до золотистого цвета, добавить немного воды, убавить огонь до среднего или меньше, накрыть крышкой. 15 минут и вкуснятушка готова)
Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰
Пирог с мясом и картофелем
Тесто:
Мука 400гр
Сливочное масло 100гр
Разрыхлитель 0,5ч.л.
Соль 1ч.л
Сметана 200гр
Яйцо 1шт.
Начинка:
Мясо 400гр
Картофель 4шт
Лук 1шт
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку.
Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа.
Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. ...
Как я обманула подругу с мантами
Блин я такая крыса🙈
Короче приготовили с енешкой манты, и она всегда отвечает за начинку я за тесто, так сложилось изначально. Но всегда получается так что мало соли, но почему то мне не доверяет начинку.
Я технично сегодня посмотрела сколько она соли добавила, и после того как она перемешала и ушла, я незаметно добавила еще соли и залила подсолнечное масло в начинку и быстро перемешала🙊
Манты получились сочные, вкусные, соль как надо) домашние похвалили, енешка довольная что получилось вкусно,...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Как приготовить вкусные чебуреки?
Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍
Тесто:
120мл. Кипятка
0.5 ч.л.соли
2ст.л растительного масла
250гр. Муки
Начинка:
250гр.фарша
50мл.воды
1 лук
Соль,перец
Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные
Любите чебуреки?
ссылка
Как приготовить чуду по рецепту Сияры?
Рецепт Чуду по рецепту Сияры
Мелко нарезать лук
Тоненько на слайсы картофель
Фарш ( я готовила с куриной грудкой)
Соль/ перец по вкусу
Тесто
Мука
Сливки 20% (теплые)
Соль
( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху)
Смазать желтком
180 градусов
35-40 минут
Спасибо за рецептик, уже подготовила фарш😉 ням ням