Девочки кондитеры прошу у вас совета и помощи подскажите мне пожалуйста сахарную картинку я могу…
Девочки кондитеры прошу у вас совета и помощи подскажите мне пожалуйста сахарную картинку я могу прекрепить на крем чиз на масле без мастики сразу. Картинка к крему так скажем?
Дарья·
Нет она у вас поплывет,обязательно либо мастика либо шоколад либо глазурь
Ксения Казаринова ··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@daryaageeva спасибо большое за совет. Буду пробовать
Дарья··
не надо его темперировать разогреваете в микроволновке до 45градусов (по 10-20 сек с перемешиванием не знаю какая у вас мощность микроволновки)и все ок ,он конечно не такой блестящий будет как при тем. -и ,но его ж ни кто не увидит 😉а съесть вкусно будет 👌
Ксения Казаринова ··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@daryaageeva а на тортик к крем чизу он хорошо прилипает?
Дарья·
Что такое бортик?
Ксения Казаринова ··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Боковая сторона торта