Очень часто готовлю этот салат 🥗
И гостям и просто на ужин, иногда вместо ужина идёт)
Отвариваю свеклу (режу кубиками)
Руккола
Заправляю оливковым маслом
Сверху фетакса
И бальзамический соус
Получается очень вкусно, быстро и полезно. НЕ СОЛЮ. Не перчу.
Соль даёт сама фетакса и бальзамический соус.
Кедровые орешки ещё забыла, сверху немного посыпать. На фото их нет.
Комментарии
Ещё классно запеченную в духовке свеклу, уже готовую, полить мёдом
Кстати,я сейчас в ресторане халва, здесь такой же салат я заказала тыква,свёкла и сыр вместе без зелени ))) сейчас буду пробовать все вместе как это )))
Потом напишите как на вкус) и чем заправили )
Соуса нет, делаю с бальзамическим уксусом с оливковым маслом) тоже вкусно получается именно рукколу поливаю)
Раньше тоже с уксусом делала. Вкус почти одинаковый. Но соус нравится больше 😋
Масло кунжутное обжаренное 👍 для заправки салатов, сейчас все салаты им заправляю, муж не любит салаты, но с этим маслом уплетает. Беру на айхербе
Можно вместо рукколы шпинат использовать. Шпинат дешевле выходит. Тыквенные семечки добавлять. Вариаций много.
@assema13, свеклу если запечь она быстрее приготовится, и весь сок в ней останется. Целую свеклу чуток поливаете олив маслом и сворачивание в фольгу круглой и на 40 мин
@ast999 если не любите,сделайте с черносливом ее,будет вкусно 😋
Я вместо соуса взяла бальзамический уксус, думала то же самое 🤷🙈 оказывается нет
Я тоже вначале его взяла, вкус похож, но все равно это не то. Соусом и красивее салат смотрится )
Я тоже делаю такой салата,а сейчас осенью ещё и тыкву запекаю и с руколой сыром
👍🏼 нужно попробовать. В духовке запекаете? Все тоже самое, только вместо свёклы тыква?
Какой бальзамической соус покупаете? Я вечно пролетаю с этими соусами,оливковым маслом и тд. Покупаю какую то фигню невкусную
@gau4455 руккола,, иногда со шпинатом мешаю. Свеклу запекаю в духовке, в фольге. Желательно ее чесночком натереть и солью, потом почистить, после, кубиками режу,не мелкими. Сыр фета, фетакса, брынза даже, но не оч соленые.
Апельсин от кожуры очищаю и пленок и тоже режу. Соус чаще всего или просто масло грец ореха и сверху кедр, грецкие или тыкв семечки. Или еще. Наливаю ложки 3-4 масла олив, грецкого подс нефильтр в кисе. Туда дольку чеснока, через пресс, 1 ч л меда, 1- 2ч л соев соуса или бальз уксуса. Так тоже классно и сок половинки лимона
@alluremd, все увидела как вы накладываете 😍 очень красиво 😍 я тоже иногда грецкими сверху, если кедровых нет)
@assema13, кедровый нынче дорогое удовольствие) Грец орех идет в ход)
Тоже самое. Я просто свеклу так кушаю с бальзамиком если рукколы нету)
Еще попробуйте горчицу добавить, мими😋😋
Сейчас тыквы такие вкусные, я запекаю их и тоже добавляю.
Можно советик дам😂 вместо фетаксв творожный сыр лучше сочетается
@assema13, Нет, творожный сыр немного другой. Hochland, Almette в маленькиз посудах продаются, и не дорогие 600-700 тг. Хороший состав у них👍🏼