Всем привет!
Многие любят быстрые и вкусные блюда, без заморочек и из простых продуктов. Эта лепёшка таковой является:)
---------------------------------
Ленивые хачапури
---------------------------------
▪️1 ст. молока
▪️1 ст. муки
▪️1 ч.л. без горки разрыхлителя
▪️1 ч.л. сахара
▪️1/2 ч.л. соли
▪️100г твердого сыра
▪️1 яйцо
----------------------
В миске смешать яйцо, соль, сахар, молоко. Перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Размешать. Добавить
натертый на крупной тёрке сыр. Поверхность сковороды смазать тонким слоем растительного масла. Вылить тесто, разровнять. Убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и выпекать 6-7 минут, пока поверхность лепешки не "схватится" (по типу блина). Затем при помощи лопатки перевернуть хачапури на другую сторону, накрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты до готовности. Можно смазать еще горячую лепешку сливочным маслом.
✴️P.s: Диаметр сковороды около 25 см.
Комментарии
Мамулька ,ну вы мастерица ,а есть у вас рецепт пиццы ,ну чтоб вкусно было ,и по возможности быстро ?
Хе-хе:) Спасибо большое!
Насчёт пиццы: я уже несколько лет делаю пиццу на лаваше. Это очень вкусно и очень быстро. Рецепт есть здесь в записях. Сейчас поищу и сделаю скриншот.
Только для этой лепёшки берите качественный сыр, не пресный, который хорошо плавится. Лучше всего подходит сулугуни.
Скоро выложу рецепт тоже сырных лепешек, но тонких. Тоже очень вкусные. Там, правда, нужно будет раскатывать тесто. Но оно того стоит;)
Доброй ночки!
Давно хотела приготовить эти блинчики и вот момент настал. Меня они покорили однозначно и внешним видом, и простотой приготовления, и необычным вкусом! Это пористые блинчики без яиц на дрожжевом тесте, которые выпекаются только с одной стороны. Традиционно такие блинчики начиняют сладким сыром, но можно использовать абсолютно любую начинку: варёную сгущёнку, заварной крем, шоколад и т.д. У меня в качестве начинки взбитые с сахарной пудрой сливки.
-----------------------------------...
Если вы до этого дня варили исключительно рисовый клей, как и я😂
То вот вам секрет фирмы. Спасибо здешней девочке за вчерашний рецепт.
Я в шоке, муж в шоке, дети в шоке!🥇🥳😂
Тут стакан риса, промыть, обжарить на масле в сковороде, залить почти 2мя стаканами воды (чуть меньше), накрыть пергаментом и крышкой, медленный огонь.
Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻♀️ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻
Ингредиенты:
Тесто:
-кефир - 1 ст.
-соль - 0,5 ч.л.
-сахар - 0,5 ч.л.
-сода - 0,5 ч.л.
-сыр твердый тертый - 1 ст.
-мука - 2 ст.
-растительное масло для жарки лепешек
начинка:
-ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке)
Приготовление:
Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Да...
Как приготовить необычный краффин к Пасхе?
***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***
Приветики!
Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться ...
Для меня самый вкусный рецепт панкейков😍
3 яйца,3 ст ложки сахара,1 стакан кефира комнатной температуры,1 ст ложка разрыхлителя, 1-2 гр ванилина, 1 стакан муки,2 ст. ложки растительного масла. Обжаривать с 2-х сторон на сухой сковороде. Приятного аппетита!
@lyolya_zzz спасибо