Делаю блинчики на кефире
1ст кефира 1% смешиваю с 1 яйцом, добавляю 4-5ст.л сахара и щепотку соли, дальше 1 ст муки просеяной, хорошо смешать без комков, 1,5-2 ложки какао, далее в кипятке 100мл пол ч. л соды растворяю и быстро в тесто, потом стоит минут 5,начинают прям пузырьки появляться там и все тосто готово
А для крема смешиваю сметану и сгущёнку, не прям сильно сладко чтобы получилось, сегодня банка сметаны вот получилось и половинка сгущёнки. Получается незаморочено и вкусненько☺️