Ещё чуду с тыквой ( дагестанское блюдо ) тонкий пирог , прогуглите , я могу только в пару словах написать , тонкими ломтиками шинкуем тыкву , обжариваем мелко Лук , добавляем фарш ( можно говядину , можно баранину ) , 2 яйца , солим , перчим , и добавляем Зиру . Делаем закрытый пирог, и в духовку ставим , готовим до румяного цвета теста !
Суп пюре ))) мой самый любимый , до него я вообще не могла даже смотреть не неё )) картошка , Лук , морковь , тыква кусочками , варим в воде , за минут 10 до готовности , добавляем сливки , кипятим . Все по готовности , блэндерим, выкладываем пару кусочков курочки копчёной , сухарики , и кунжут )