Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
сюзанна
сюзанна
Мама сына (3 года)

Почему качественный торт не может стоить дешево?

1 из 3

Почему торт не может стоить дёшево ?

В преддверии торжества каждый начинает искать кондитера, где можно купить торт. Естественно, мы хотим получить свежий торт, с качественными ингредиентами, но недорогой!

Так не бывает!🤷🏻‍♀️

Если вы хотите дёшево, тогда это магазинный торт, где в составе непонятно что, сроки годности неестественные, нет индивидуального подхода!

Хочу рассказать , чего у домашнего кондитера не может быть дёшево.👆🏼

При расчете себестоимости торта необходимо учитывать все расходы:

-на продукты. Собственно, из чего делается торт. Все должно быть свежее. В каждый торт идёт качественное масло, сливки, шоколад бельгийский.

-коммунальные расходы. За электроэнергию, газ, воду тоже надо платить.

-транспортные расходы. С чего начинается приготовление торта - с закупки продуктов. Не все ингредиенты для торта можно купить в одном магазине, иногда нужно объездить несколько, чтоб собрать корзину продуктов.

-дополнительные расходы. Коробки, подложки, ленты, красители, посыпки, кондитерский одноразовый инвентарь.

-трудозатраты кондитера. Не надо забывать, что человеческий труд тоже нужно учитывать.

Испечь торт это трудоемкий процесс, который может длиться как полный рабочий день. Все этапы рассказывать в этом посте не буду)

Теперь вы знаете из чего состоит цена !Вкусный,с красивый, свежий, качественный, с индивидуальным подходом торт просто не может быть дешевым!

Умейте ценить труд!🙌🏻❤️

2

Комментарии

neguritsa.daria

ДашаМама двоих (1 год, 2 года)

У меня свекровь печет, для нас не на продажу и да согласна со всеми пунктами, вкусный, домашний торт не стоит дёшево, даже чисто по ингридиентам, но так же есть и быстрые относительно недорогие

Ответить

ksyhenih

Оксана КорнійчукМама сына (2 года)

Ми замовили 2 рази торти у дівчини (на дому пече), було смачно і гарно і дуже дешево,(450 грн за 2 кг) можливо зараз ціни піднялись.

А цього літа взяли торт в кондитерській 1,5 кг за 800 грн було дуже смачно і дуже гарно.

Але це звісно не в Києві)))

Ответить

Девочки , если бы Вам начинающий кондитер предложил торт, кексы, пироги и тыды по себестоимости продуктов , Вы бы…

Девочки , если бы Вам начинающий кондитер предложил торт, кексы, пироги и тыды по себестоимости продуктов , Вы бы решились заказать что то? Фото в комментах.

Стоит ли заказывать торт у начинающего кондитера?

Девочки, очень интересно общее мнение! Прокомментируйте, пожалуйста 🙏 Вы бы заказали торт у начинающего кондитера? И если да, то на каких условиях? Себестоимость торта + какая-то сумма за работу (какая, например?), или просто по себестоимости? Я пеку в основном для себя, мне нравится, вроде неплохо получается, конечно в плане оформления нужна практика. Касательно вкуса - не было промахов, все, кто пробовали - остаются довольны. Да и я сама к себе ну очень критична. Вот думаю, как вообще искать клиентов? Как начинать? Если есть кондитеры, напишите, пожалуйста, как начинали именно продавать, если не сложно. Буду благодарна! Фото все мои тортики. Буду благодарна за любое мнение!

В связи с недавней ситуацией , мне стало интересно узнать ваше мнение 🤗 Какая ЦЕНА за домашний торт , сделаным из…

В связи с недавней ситуацией , мне стало интересно узнать ваше мнение 🤗 Какая ЦЕНА за домашний торт , сделаным из качественных продуктов , с индивидуальным подходом у каждому - является приемлемой для вас ? Другими словами , как вы считаете сколько должен стоить торт ? Мне кажется, многие думают , что кондитера гребут деньги лопатами сидя на попе , что мы сильно завышаем цену и торты не могут стоить дорого 😔 Очень интересно знать ваше мнение 💜