Девушки, профи, подскажите, если на мякоти говядины борщ варить - постно будет совсем? На кости не найти( Или норм
Я только на мякоти и варю, ещё бульон сливаю 1-2 раза.
Тут только попробовать: любите ли Вы именно наваристость костей или мясной вкус, который даст мякоть.
А для густоты 1 целую картошку сварите в борще, достаньте, разомните вилкой и снова в борщ😉👍
Всегда варю на мякоти.
Не люблю кости, от них привкус другой.
Отлично будет 😊