Приготовление:
1.Взбить яйца с сахаром. Добавить ванилин
2.Растопить сливочное масло, немного остудить и влить в яичную массу. Размешать.
3. Влить молоко и снова размешать
4. Просеять муку, разрыхлитель и соль.
5. Размешать все до гладкого состояния...
6. Яблоки очистить и тонко нарезать. Дольками
7. Выложить нарезанные яблоки в тесто и осторожно перемешать... В зависимости от размера яблок, их можно взять 5 или 6 штук. Важно, чтобы после добавления яблок в тесто, его почти не было видно.
8. А теперь выложить яблоки в квадратную форму(размером 20*20), смазанную маслом , и разровнять лопаткой.
9. Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут, при 180 градусах, до золотистой корочки.(режим конвекция)
10. Перед подачей остудить пирог в холодильнике...Нежнейший пирог с яблочным вкусом🌸🍏