Самый лучший рецепт Хачапури

Готовить такой Хачапури быстро а получится невероятно вкусно. Тесто воздушное и просто тает во рту 🤤
Скорей на кухню готовить на ужин вкуснейший хачапури 🥰

Ингредиенты

 2 шт большие

Для теста

3 стакана мука

1 стакан кефир

1 ч.л сахар

0,5 ч.л соль

0,5 ч.л сода

1 ст. л. масло растительное

Для начинки

2 шт яйца

400 гр сыр брынза

50 гр сливочное масло

Как приготовить

Делаем тесто, соединяем все ингредиенты для теста и вымешиваем эластичное тесто. Даём отдохнуть 30-40 мин.

Отдохнувшее тесто делим на 2 части. Из одной раскатываем круг и по краям кладём немного тертого сыра (сыр трём на терке и делим на две части), скручиваем на один отворот (делаем с двух сторон). Края плотно защипываем получается овальная форма. В центр кладём оставшуюся половину сыра и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180* на 20 мин.

По прошествии времени достаём и кладём половину масла в центр разбиваем одно яйцо и выливаем на середину сыра. Отправляем обратно в духовку и ждём как белок схватиться значит все готово ✅ (желток не должен побелеть).

Готовое хачапури подаём к столу с пылу с жару.
Вот и все готово ✅.
Приятного аппетита 🥰🥰🥰