Это, пожалуй, самая лучшая покупка из техники( конечно после стиралки), морозильная камера. Включаю её в конце августа и по самый апрель она нас кормит😄.
Мои заготовки: кинза/укроп/зеленый лук
Фасоль молодая стручковая
Помидоры целые/пюре
Перец болгарский без сердцевины для фаршировки/соломкой
Баклажаны запеченные для рагу/язычки
Кабачок
Мясо ( фарш, мякоть, мясо на кости)
Кукуруза
Слива/абрикос
Малина перетертая с сахаром
Инжир апельсин лимон и сахар( все через блендер, очень вкусно)
Поделитесь, кто что замораживает, возьму на заметку😘😘😘
Комментарии
Вяленые помидоры😅, а так все тоже самое, фрукты /овощи. О такой большой морозилке пока ещё мечтаю, но специально встроенную маленькую покупаем)
Ещё забыла морковь тёртую,тёртую ,свеклу, грибы, цветная капуста, брокколи тоже замораживаю.
Всё тоже самое что и вы +Тыква,яблоки,ягоды( малина,вишня, смородина черная,красная, клубника),горошек
Ой, а я зажарку теперь замораживаю, купила маленькие пакетики на застежке, примерно 15×15см, лук с морковкой и помидоркой жарю, остывает- в эти пакетики, слоем примерно в см- полтора. Варишь суп, или для второго- только достать и положить, красота! И свеклу для борща так же потушила недавно, и в эти пакетики. Позавчера варили- только капусту и картошку резали, остальное- уже готовое. Ещё куриное филе режу ломтиками, в яйцо добавляю приправы, обмакиваю туда филе, потом в панировку и на досочку. Замораживаю, перекладываю в пакет. Удобно, достал и на сковороду, как наггетсы, только домашние, вкусные и из настоящего мяса. Ещё отбивные так же морожу, перец уже нафаршированный, долму морозила, ленивые голубцы обжаренные, чтобы только достать и соусом залить. Но если прям готовое- то чтобы недолго хранилось, например, на неделю- две можно заморозить на обеды или ужины. Один раз заморочиться, потом неделю не стоять у плиты
@zinfiraruslan1993 а на язычки потом просто размараживаете и смазываете соусом?
Я фанат заморозки
Морожу овощные смеси, зажарку (лук морковь), фрукты ягоды на компот (делаю сразу смесь и по пакетам), сырники, блинчики, отбивные.
Котлеты, пельмени/вареники самодельные конечно
@zinfiraruslan1993, на пачку творога 1 яйцо, щепотка соли, мука сахар манка (все по 1 столовой ложке), творог хорошо разминаете вилкой, добавляете яйцо и сухие составляющие, опять хорошо смешиваете
Формируете сырники, выкладываете их на доску накрытую пищевой пленкой, оставляете на 10-15 минут и в морозилку.
Жарка происходит в принципе как всегда. На хорошо разогретую сковороду сырники выкладываете, с двух сторон до корочки поджариваете на несильном огне, потом под крышкой 7-10 минут до готовности доводите
Можно добавить по желанию ещё ваниль/сухофрукты, что любите 😊
Я вообще замораживаю всё😂 кокосовое молоко, заготовки бульона с мясом( удобно для быстрого приготовления лапши), фейхоа перетертый, дыню кусочками, отварной нут, киноа. Ну и мясо, овощи, грибы, ягоды, фрукты, зелень стандарт☺️
@zinfiraruslan1993, в кашу не превращается) заморозьте немножечко на пробу, если понравится, то можно успеть заморозить побольше) если размороженная по консистенции не понравится, то можно ее пустить на компот)
@koluchaya на коктейль, смузи замораживаю и дыню и арбуз кусочками)
Нарезаю полу кольцами на рагу и продольно на язычки, заливаю на 10 мин соленой водой, мотом обваливаю. Противень смазываю маслом, выкладываю баклажаны и пеку до готовности
У меня такая ларь 😍 лучшая покупка на детские выплаты 🤣
@zinfiraruslan1993,у нас в семье их и не кушают🥴
@anisat1999 ну ничего, может у меня так вышло, дай Бог , чтобы у Вас норм было))
У меня в морозилке кусочки мясо для соусов, плова, мясо с косточкой, мясо фарш, в таком же виде и курица, зелень разная, варенья из малины, смородины, ежевики, морковь, свекла конечно чищенные и порезанные в соломинку, иногда бывает хинкал слоёный, манты, курзе, кукурузный хинкал, котлеты делаю и замораживаю , чеснок измельчённый, курдюк,
Вот котлеты сколько не замораживала, после разморозки разваливаются во время жарки(( вы размораживаете перед головкой?
@zinfiraruslan1993 нет, сразу на огонь ставлю жарится
@nasira8 конечно)) на борщ нарежьте мелко, можно отварить и отделить листочки на голубцы
@zinfiraruslan1993, спасибо 💐
@zinfiraruslan1993 а после разморозки не появляется привкус сладковатый?
Идеальная морозилка😍теперь я знаю,о чем мечтать 😂а как вы замораживаете печеный баклажан,поделитесь пожалуйста 🤤
Первый раз заморозила баклажан так, помыла, порезала на дольки для рагу и еа язычки , обсушила кухонными салфетками и в морозилку, потом при использовании они были как сопли😃 прочитала, что в них есть фермент, который расщепляется при высоких темп, поэтому я их запекаю, зимой конда готовлю рагу, бросаю в самый последний момент.
@zinfiraruslan1993, оо как...спасибо за информацию 👍🏻❤️
Я замораживаю в морозилке мясо как обычно,куры,варенье из малины,клубники,кизил свежий кг покупаю и на компот. Потом вытаскиваю когда нужно и делаю свежий компот,вишня так же на компоты..
Ну зачем..как я мечтаю об морозилке такой..как перееду,иншаАллах куплю😍👍👍👍
Ещё Чеснок уже измельчённый в маленьких контейнерах, томатная паста в маленьких контейнерах для разового использования очень удобно, болгарский перец уже нарезанный, фасоль молодая и многое другое 😀
@zinfiraruslan1993 только пакуйте лучше. Он воняет даже через контейнер. Продукты могут пропахнуть. У меня было мороженое с запахом и даже вкусом чеснока.🤦🤣
@dyuymovochka блин, реально, а я вечно выбрасывала)) надо сохранять))
@19_bagandalieva_mom вот кашу никогда не ела абрикосовую))
Она прям такая узкая высокая? Может целиком показать
Курицу, мясо😂😭весь мой список
Позор
Тоже собираемся покупать такой🤗 у нас огромный как в магазинах очень не удобный
какая модель морозильника?