Похоже, это будет самый простой рецепт на моей страничке 😍👌 я с лёгкостью могу назвать его 'гости на пороге', потому что готовится и правда очень быстро и ингредиенты найдутся на любой кухне 🍪 #самое_время_отказаться_от_пп (по этому хэштегу можно посмотреть ещё несколько вкусненьких проверенных рецептов 😉)
1. Взбиваем миксером яйцо (1 шт) с сахаром (60 гр), ванилином (1/2 ч. ложки) и щепоткой соли. Взбивать нужно минуты 2-3, чтобы сахар полностью растворился и масса стала светлой и пышной.
2. Добавляем 40 гр растительного масла и хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
3. В отдельную миску просеиваем 150 гр муки и разрыхлитель (1 ч. ложку).
4. Добавляем жидкую часть теста в миску с мукой и разрыхлителем. Тесто получается немного липким, но достаточно густым. Если тесто не стало густым, добавьте ещё немного муки (гр 10).
5. Застилаем противень бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Делим тесто на несколько равных частей — наши будущие печенья. У меня получилось десять частей (каждая ~25-30 гр), можно делать больше штучек, но как по мне - 10 идеально) Скатываем шарики, выкладываем на противень. При желании шарики можно примять пальцами до плоского состояния, но тогда печенья не будут такими толстенькими и объёмными и не получатся такие красивые трещинки.
6. Выпекаем в разогретой до 200° духовке ~20 минут (в оригинальном рецепте было написано выпекать при 180°, ориентируйтесь на свою духовку). Если вы сделали много небольших печенек, то время приготовления необходимо будет сократить.
Пора ставить чайник! Приятного аппетита! ☕
Комментарии
Да) я надеваю перчатки, чтоб руки не пачкать) и не то, что вымешаваю, а смешиваю ложкой все ингредиенты, если ложкой тяжело, то руками.. всё смешала и отщипываю по кусочку размером с грецкий орех примерно) катаю колобочек ровный и на пергамент)
Можно обвалять ещё в пудре или пудра + корица) тоже очень вкусно получается)
Ну что со мной не так?😬у меня получилось только 7 штучек😂 хотя все делала с точными пропорциями)ну и ладно,очень вкусно получилось!)
Я взвесила всё тесто, разделила на 10 и меряла потом каждый кусочек)))) ну короче заморачивалась))
Да и если печеньки делать по 25 грамм и по 30, то, конечно, разное количество получится)) а на глаз это нереально померять)
И я уже раз 5 делала, ну такая вкуснотища! И очень просто 👍
@katsiarynaliolia, ааа,ну тут да,заморочились)))
И с трещинками этими выглядит ну очень здорово😍
Гости к нам с пустыми руками не ходят )) а из домочадцев такое есть никто не будет , но, выглядят вкусными и аппетитными ...
А я страдала, что нет дома сливочного масла.. а что-то к чаю хотелось свеженькое, ароматное.. и нашла этот рецепт на растительном масле) находка просто 😍
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
Печенье быстрое и вкусное
Моя новая любовь 😻
Печеньки быстрюньки 🥹
1яйцо+1 желток
90 гр сахара
80 мл раст масло
1 ч. л разрыхлителя
1 ч л ванилина
Немного цедры лимона
шепотка соли
250 +- мука
Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺️
Резать можно как удобно вам 💙
Выпекать при 180 гр 15-20 мин
Главное не перепечь❤️
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Очень аппетитно выглядит. Подскажите, а тесто потом руками вымешиваете?